松田元太がバニラ栽培に奮闘、松島聡の「松島茶屋」も本格始動

明日11月16日19:00放送の日本テレビ系「ザ！鉄腕！DASH!!」にて、松田元太（Travis Japan）によるプロジェクト「新宿カカオ栽培計画」と、松島聡（timelesz）のプロジェクト「松島茶屋」の模様がオンエアされる。

番組開始30年で初の挑戦となる「新宿カカオ栽培計画」。世界の総生産量の0.00002％しかない奇跡の国産カカオを大都会・新宿で作るため、松田は宮崎県のカカオ農家“Mr.カカオ”のもとでカカオ栽培のノウハウを学んできた。松田はおすそわけしてもらった2種類の苗を持ち帰り、新宿の南国ハウスに植えてから1カ月を経た頃、冬の寒さに耐え得る丈夫な苗にするためにバナナ栽培の際に集めた“捨てちゃう灰”をまき、カカオに欠かせない栄養分・カリを補給する。

「育ってくれよカカオ」と願いを込める松田には、もう1つ、どうしても作りたい奇跡の南国作物があった。それは国内の生産量がカカオよりもさらに少ない“バニラ”。松田は自分の手でバニラアイスクリームを作り、南国ハウスで栽培中のチョコやバナナ、マンゴーと合わせ、新宿産の南国パフェを完成させたいのだという。しかし、世界中に出回るバニラ製品のうち、実は約99％が人工的に作られた合成バニラ。残り約1％の天然バニラがどのように作られているのかを知るべく、松田は国産バニラを栽培する“南国の神様”に会いに行く。南国の神様からバニラのツルをもらった松田は、新宿でバニラ栽培にとりかかるが、前代未聞の挑戦は過酷な作業の連続だった。

さらに松島の「松島茶屋」も本格始動。篠塚大輝（timelesz）とともに、新宿の屋上に四季折々を味わいながらホッとできる癒しの場を作る。篠塚のアイデア満載のカウンターキッチンで、2人は「松島茶屋」の記念すべき第1弾メニューを堪能する。

日本テレビ系「ザ！鉄腕！DASH!!」

2025年11月16日（日）19:00～19:58