Mummy-D「株式会社ずずず」設立、蕎麦カルチャーを世界に届ける

Mummy-D（RHYMESTER）が、蕎麦インフルエンサーの蕎麦屋de上機嫌らと共に蕎麦カルチャーを発信する新会社・株式会社ずずずを設立。“そばの日”にあたる本日10月8日に本格始動した。

ずずずは、日本の蕎麦文化を次の世代、そして世界へ届けるため、蕎麦の生産者や職人、クリエイターが集まった共同事業体。蕎麦を食としてだけでなく、すする所作や音、その背景にある人や地域の物語まで含めた1つのカルチャーとして捉え、さまざまなコンテンツを通してその魅力を発信していく。

本格始動の第1弾として、ドキュメンタリーシリーズ「Slurp the Soba Culture」がスタートし、YouTubeにて第1話「蕎麦撒き編」が公開された。動画内ではMummy-Dと蕎麦屋de上機嫌らが長野県安曇野市を訪れ、蕎麦農家・齊藤農園の齊藤岳雄氏のもとで種まきを体験。製粉所も訪ね、蕎麦の実が蕎麦粉になるまでの工程に触れる。

ドキュメンタリーは全5話の公開が予定されている。さらに、ずずずメンバーのMummy-Dと716（MIDICRONICA）を中心としたオリジナル楽曲が制作されている。11月のリリースが予定されており、音楽からも蕎麦カルチャーが発信されるとのことだ。

Mummy-D（RHYMESTER）コメント

そばが好きなんです。おそば屋さんが好きなんです。おいしいから？ おいしい。居心地いいから？ 居心地いい。みずみずしいから？ みずみずしい。でもそれだけじゃない気がするんよね。そこ人生も半ばを越えた自分にとって、とっても重要な気がするんよね。なんでこんなにしっくり来るのか、イマイチわかんないのよね。このプロジェクトに参画する理由は、おそばのためではなく、自分探しなのかもしれません。

蕎麦屋de上機嫌（桑岡翔吾）コメント

「蕎麦屋de上機嫌」として蕎麦屋酒を愉しみ、産地に通い、生産者や職人と一緒に動いてきた9年間。その一つひとつの出会いがつながって、「ずずず」が生まれました。寿司が世界の憧れになったように、蕎麦も世界が憧れる文化になれる。啜る音も、蕎麦前も、その背景にある地域やつくり手の物語も、正しく、格好よく伝えていきたい。焦らず、でも本気で。10年、20年先に、世界中で蕎麦を啜る音が響く未来を、最高の仲間と一緒につくっていきます。